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      磷酸氫二銨

      磷酸氫二銨

      產(chǎn)品描述/ Product Description

      磷酸氫二銨
      化 學(xué) 名:
      磷酸氫二銨
      英文名稱:
      Ammonium Monohydric Phosphate
      分 子 式:
      (NH4)2HPO4
      分 子 量:
      132.06
      CAS NO:
      7783-28-0
      性  能:
      本品為無色無味結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。熔點:190℃。1g該品溶于1.7mL水、0.5mL沸水,不溶于乙醇、丙酮。其溶液pH值約8。露置空氣中能失去氨而變成磷酸二氫銨。
      包  裝:
      內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25kg。
      貯存與運輸:
      本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱。
      用途:
      食品工業(yè)中用作食品膨松劑,面團調(diào)節(jié)劑,酵母食料,釀造的發(fā)酵助劑。可用作緩沖劑。
      其他信息:
      質(zhì)量指標 GB 30613-2014 FCC VII
      含量,w/% 96.0-102.0 96.0-102.0
      PH(10g/L溶液) 7.6-8.2 7.6-8.2

      鉛(Pb),mg/kg? ≤

      4 4

      重金屬(以Pb計)/mg/kg? ≤

      10 -

      無機砷(以As計)/(mg/kg)

      3 10

      氟(F)/(mg/kg)

      4.3-5.0 4.3-5.0

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