三聚磷酸鈉-連云港科信化工有限公司

化學(xué) 名：

三聚磷酸鈉

英文名稱：

Sodium Tripolyphosphate

分子式：

Na₅P₃O₁0

分子量：

367.86

CAS NO：

7758-29-4

性　　能：

白色粉末，熔點(diǎn) 622 ℃，易溶于水，對(duì)鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力，能軟化硬水，使懸浮液變成溶液，有弱堿性，無(wú)腐蝕性，是一種無(wú)機(jī)物表面活性劑，對(duì)潤(rùn)滑油和脂肪有強(qiáng)烈的乳化作用，堆密度通常分為低密度 0.35-0.5g/cm3，中密度 0.51-0.65g/cm3，高密度 0.66-0.9g/cm3。

包　　裝：

內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

用途：

食品工業(yè)中用于罐頭 , 果汁飲料 , 奶制品 , 豆乳等的品質(zhì)改良劑 , 主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。

其他信息：

質(zhì)量指標(biāo)	GB25566-2010
三聚磷酸鈉主含量(以Na₅P₃O₁₀計(jì)) ，w/% ≥	85.0
總磷酸鹽(以P₂O₅計(jì))， w/%	56.0~58.0
水不溶物，w/%? ≤	0.1
重金屬(以Pb計(jì))，mg/kg? ≤	10
鉛(Pb)，mg/kg? ≤	4
砷(As)，mg/kg? ≤	3
氟化物(以F計(jì))，mg/kg? ≤	50